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最低限主婦’s blog

最低限ちゃんとしようとする主婦です

沖縄のお菓子 サーターアンダギー 

私は沖縄出身でして。なので我が家の定番のおやつは、これ。今日も作りました。 サーターアンダギー作り方はとても簡単で、卵 3個ホットケーキミックス 80g小麦粉 120g(丸くできるくらいの硬さに微調節)砂糖 混ぜて揚げるだけ。 かぼちゃを混ぜて…

神の舌と言われているサイゲン大介の簡単アレンジ絶品ハンバーグ作った感想

ハンバーグといえば、 ブロックのヒレ肉を自分でタタイてミンチにして、自己流ヘルシー健康ハンバーグを作り、ハンバーグが固すぎて旦那の箸が折れるという珍事件以来、しばらくハンバーグは自己流禁止をくらっていました。 「あのニュースで得する人損する…

兼業主婦です、疲れたときの我が家の料理

私は兼業主婦です。 あれもしなきゃ、これもしなきゃ。忙しいという先入観でしょうか。暇でも忙しい。 なんだか常に時間に追われている感覚。 特に料理には時間がかかります。1日に3回も、お弁当を含めたら4回も。 仕事で疲れて手の込んだ料理は作れない…